月刊レジャー産業資料 2023年3月号
【特集】
ホテルビジネス「千客万来」から「一客十来」へ
この3年で国内外の宿泊需要は大きく減退。直近の全国旅行支援などにより観光需要が急回復する一方、オンラインでの会議や商談が一定程度普及した出張需要は停滞したままで、今後も劇的な回復は望みにくい。
オンラインツールの普及は「ワーケーション」「ブレジャー」などの新たな価値観を生み出し、もはや「観光」「ビジネス」という単純な二元論で片づけられないほど、宿泊ニーズは多様化している。
したがって、これからのホテルには、標準化・均質化した大量集客モデルから、滞在そのものの「体験価値」や「目的性」を売り物にした個別性の高い高品質・高単価モデルへの転換が不可欠となる。
少ない客室数でプライベート性を高めるとともに、客室や客室から見える絶景、さらには料理、サービスなど、オンリーワンの価値を提供する「スモールラグジュアリー」業態が注目されているのもそうした宿泊ニーズの変容を物語る。
本特集では、ホテルビジネスを取り巻く開発・運営・需給・投資のマーケット環境を整理したうえで、存在感を強める注目ホテル運営企業の事業戦略を明らかにする。さらに、高い宿泊価値で人気を集めるスモールラグジュアリーホテルをはじめとする個性派ホテルを紹介。2023年以降のホテルビジネスを展望する。
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コンテンツ
【特集】ホテルビジネス「千客万来」から「一客十来」へ
［OVERVIEW］
アフターコロナを見据え
ホテル事業者が取り組むべき課題
──レジリエンス×運営力×人材力
澤田竜次［PwCコンサルティング合同会社リアルエステート＆ホスピタリティ パートナー］
［VIEWPOINT│ホテルの投資マーケット］
国内外の需要回復と円安、低金利などを背景に、
海外を中心に投資意欲は旺盛
阿部有希夫 ジェームズ［ジョーンズ ラング ラサール㈱ ホテルズ＆ホスピタリティ事業部マネージングディレクター］
［INTERVIEW│注目企業のホテル事業戦略］
マーケティング力を強みにホテル事業に本格参入
「ブティックホテル」で業界にイノベーションを起こす
野尻佳孝氏［㈱テイクアンドギヴ・ニーズ 代表取締役会長］
ブランドポジショニングを明確化
特定のカテゴリーに依存せず、あらゆる宿泊需要の受け皿に
森 直樹氏［オリックス・ホテルマネジメント㈱ 執行役員 営業本部長］
［CASESTUDY I│スモールラグジュアリーホテル］
THE TOWER HOTELNAGOYA
テレビ塔をタワーホテルに再生
電波に代わり地域の伝統・文化を発信
ABBA RESORTS IZU 坐漁荘
ヴィラの販促を強化。旅館のホスピタリティで
富裕層のリピート、連泊率を大幅に底上げ
［VISUAL REPORT I］
The Shinmonzen
古美術の聖地に佇まう
東西文化を融合するスモールラグジュアリーホテル
［CASESTUDY II│強みを活かすオンリーワンホテル］
KEIRIN HOTEL 10
国内唯一の競輪場との一体開発
こだわり空間を活かした運営で新規顧客開拓へ
ホテル雅叙園東京
ホテルへのリブランドから7年
“アニバーサリーユース”を軸にサービスを深化
LUXCARE HOTEL
がん患者と家族に向け
不動産×ホテル×ケアで新たな価値創造を目指す
WEAZER西伊豆
エネルギーと水を100％自給する
オフグリッド型居住モジュールを活用した “SDGsホテル”
［VISUAL REPORT II］
別府温泉 杉乃井ホテル「宙館」
新生・杉乃井ホテルを象徴するフラッグシップ棟が誕生
［DATA］
各種支援策で回復に転じ、市場規模は3兆円台に
人手不足とエネルギーコストへの対応が課題
──「旅館・ホテル業界」動向調査
㈱帝国データバンク 情報統括部
［注目システムレポート］
小泉「MURO」
東京マツシマ「NAKED」シリーズ／「アクアクリエイト」
Person│訃報
泉陽興業創業者、山田三郎氏が逝去
Front Lines
「東京ドームシティ」の大規模リニューアルを
24年夏を目途に順次実施へ
―――三井不動産
熊野古道に“歩いてととのう”新たな巡礼文化を。
無人ホテルにサウナ新設
―――SEN.RETREAT TAKAHARA ／ Kumanoko Sauna
追補資料
NEW PROJECT INDEX 2023
連載・コラム
-
データで見る レジャー＆サービス主要業種動向（15）
温浴施設
帝国データバンク -
ホテルサービス喜怒哀楽（106）
料金変動させないホテル(2)
瀧澤信秋 -
たんちてるの観光地再生奮闘記（133）
よそ者、若者の奮闘
たんちてる -
NEW OPEN
1月開業施設一覧
News＆Topics
- ◎東京・稲城市のよみうりランド隣接エリアに球場と水族館の一体型施設
- ◎東急不動産が渋谷駅桜丘口に24年夏複合施設「Shibuya Sakura Stage」をまちびらき
- ◎東京建物が銀座と京橋の結節点で超高層ビルを開発。重層的な歩行者ネットワークを形成
- ◎東京・田町と川崎にサービス特化型商業施設「MEFULL（ミーフル）」開業
- ◎スポーツ実施率の向上・フレイル予防プログラムの構築を目的にエアデジタルと安藤ハザマ、埼玉県久喜市が連携協定
- ◎ヒルトン東京、国内ホテル最大級の湾曲LEDウォールとバーチャルスタジオ導入
- ◎延田エンタープライズ初のインドアゴルフ施設東京・東雲にオープン
- ◎埼玉県新座市の「スクーターランド埼玉」に、ドリフトが楽しめる三輪車で走る「ドリフトトライクサーキット」
- ◎愛媛県西条市の再エネで自給自足する「いとまち」に日本初のゼロエネルギーホテルが開業
- ◎「GOLDWIN PLAY EARTH PARK事業構想」最初の開発地は富山県南砺市の桜ヶ池周辺エリアに決定
- ◎大阪市住之江区にライブハウス「GORILLA HALL OSAKA」開業。オープンスタンディングで1,130人収容
- ◎大阪市の地下街なんばウォークにキャッシュレス決済専用のクレーンゲーム店舗がオープン
