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「遊休地活用」「既存物件からのコンバージョン」
「地方創生」「雇用促進:障害者雇用の福祉モデル」等々

6次産業化の流れのなかで再注目される「植物工場」ビジネスを成功に導く入門講座
「植物工場」ビジネス成功への手引き

【本セミナー受講のポイント】
 ●植物工場のマーケット動向と新規参入のメリットならびに課題を把握
 ●生産規模別にみた事業収支モデルプランで自社案件に応用
 ●障害者雇用につなげるビジネスモデルとしても注目(介護・福祉事業者も参入可能)
 ●将来的なマーケット予測を踏まえて、参入可否の判断基準を学ぶ

ご案内
 国内の農業人口250万人と高齢化による農業従事者の減少がクローズアップされています。2009年末に改正農地法が施行され、民間企業やNPO法人等の農業参入を促すことで農業生産力の基盤整備が目指されました。さらに、大詰めを迎えるTPP交渉への対抗措置として国は「農業の大規模化」を掲げています。こうしたなか、生産物の安定供給という視点からLED照明や太陽光等を活用する「植物工場」が再び注目されていますが、事業として安定的黒字化を図るにはきめ細かいノウハウが不可欠です。
 そこで本セミナーでは、6次産業化の推進で変貌する植物工場の市場動向やメリットと課題、さらに事業化に向けたプランニングから事業収支モデルプラン、運営管理手法といった基礎的事項を、成功事例等の紹介を交えながら学んでまいります。外食産業をはじめ小売・流通業や建設業、製造業といった異業種から農業ビジネスに参入を検討される方はもちろん、遊休地活用や既存物件からのコンバージョンといった土地利活用・建物再生、さらに地域経済を支える雇用促進モデルとして事業化を検討されている方々のご参加をお勧めいたします。

セミナープログラム&タイムスケジュール

13:00〜17:00(15時前後にコーヒーブレイクを挟みます)

T. 植物工場のマーケット動向
 1. 6次産業における植物工場の定義
 2. 植物工場のメリットと課題
 3. 民間企業による植物工場ビジネスの市場環境

  ・ 植物工場の変遷/民間企業による農業ビジネスの参入動向
  ・ 植物工場の稼働数・市場動向

U. 植物工場の事業化計画
 1. 植物工場ビジネスの基本的な考え方
  ・ 調査・事業計画の立案
  ・ 施設稼働に必要な技術ノウハウ
  ・ 事業モデルパターン
 2. 植物工場事業のモデルプラン
  ・ 植物工場事業シミュレーションの概要
  ・ 大規模生産モデルのコスト分析および留意点
  ・ 中小規模生産モデルのコスト分析および留意点
 3. 障害者雇用による福祉型農業(事例研究)

V. 植物工場設計上の留意点と管理・運営手法
 1. 植物工場の設計プランニング
  ・ 植物工場の所要室
  ・ 栽培面積の概算
  ・ レイアウト
 2. 栽培環境のポイント
  ・ 栽培環境条件
  ・ 栽培方式の分類
  ・ 高品質・効率栽培に向けた設計
 3. 管理・運営のポイント
  ・ 栽培の技術と流れ
  ・ 栽培管理
  ・ 日常点検
 4. 販路開拓
  ・ 流通方法
  ・ 営業・出荷
  ・ 注目される「高価値植物」の展望

W. 参入事例紹介
 1. 小規模・高付加価値商品の生産モデル
 2. 障害者雇用・機能性野菜の生産モデル
 3. 空き施設活用ケースの大規模生産モデル
 4. 新設ケースの大規模生産モデル 等

   ※参加者の属性に応じた事例を紹介予定

X. 植物工場の将来展望
 1. 機能野菜等の市場動向と今後の課題
 2. 植物工場の有望テーマと将来予測

開催日時 2015年8月5日(水) 13:00〜17:00

会場 アイビーホール 
東京都渋谷区渋谷4-4-25 TEL 03-3409-8181
※詳しい会場案内図は参加証にてお知らせいたします。

参加費 41,040円(1名様につき)
 (消費税および地方消費税 3,040円含む)
●同一申込書にて2名以上参加の場合は
 38,880円(1名様につき)
 (消費税および地方消費税 2,880円含む)
※テキスト、コーヒー代を含む。
▼内容に関するお問合せは
綜合ユニコム株式会社 企画事業部
TEL.03-3563-0099

講師プロフィール

藤本 真狩 (ふじもと・まかる)
一般社団法人イノプレックス 代表理事
神戸大学経済学部を卒業後、京都大学医学研究科在籍中、2008年にNPO法人イノプレックスを設立、15年に一般社団法人化。主にメディカル・バイオ分野の技術調査・技術経営戦略のコンサルタントとして、年間100社以上のテクノロジー企業を調査するとともに、技術の事業化やベンチャー企業の経営支援に携わっている。
近年は農業・施設園芸分野の技術コンサルタントとして、11年アーバンファームファクトリー株式会社 取締役など、複数の技術顧問・社外取締役を兼任している。

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