この度は、レジャーホテルマネジメントセミナーへのアクセス、誠にありがとうございます。
開催日が迫っておりますため、インターネットからのお申込みは締切らせていただきました。


今後の講座のお申込みはすべて当日、マネジメントセミナー受付にて現金精算で対応させていただきます。受付時にはお名刺を頂戴いたしますので、お持ち下さいますようお願い申し上げます。


なお、
現在当日受付可能の講座も、当日の申込み状況により予告なく締め切らせていただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。
それでは当日、東京ビッグサイトにて皆様のご来場を心よりお待ちしております。






 1116日(水) 1日目
LH-1 10:30〜12:00 【無料公開】
【業界動向】
[第1部]
レジャーホテル経営動向 '11〜'12
●2010〜2011年市場動向を読む
 ――レジャーホテル経営者アンケート・
   利用者アンケート分析
 売上げ/組数/客単価/リニューアル/
 利用客意識の変化
●最新レジャーホテル動向
 ――繁盛レジャーホテルの条件

金江 広 季刊「レジャーホテル」 編集長


[第2部]
4号営業ホテルの新戦略
●最新事例にみる4号営業ホテルの
 リニューアルポイント
 ――法解釈の考え方/行政への対応/
   ローコスト戦略
●政令改正に則したレジャーホテル
 リニューアルケーススタディ
 Rホテル(新潟)、Aホテル(奈良)、Bホテル(東京)

古賀 志雄美 (株)KOGA設計 代表取締役
岡村 幸彦
 (株)玄子空間デザイン研究所 統括


LH-2 13:00〜14:00 参加料金 5,000円
【接客力】
集客力に直結する「対面接客」実践講座
―リピーターを創出する高品質な接客術

●対面接客ホテルの実際の接客映像をもとに
 ポイントを詳解
 目線/言葉遣い/表情/仕種/身だしなみ
●意識改革成功事例「フィッシュ!」に学ぶ、
 職場を変える4つのコツ
 スタッフの意識が変われば接客も変わる

井上 房代 (有)セレネ・コーポレーション 代表


LH-3 14:20〜15:20 参加料金 5,000円
【レジャーホテル生き残り戦略】
ビッググループの経営・運営戦略
―繁盛ホテルを維持する空間・サービスのつくり方

●ビッググループの売上げ・
 収益シミュレーションの考え方
●戦略的なリニューアル計画
 ――新法ホテル、4号営業ホテルの展開
●新業態ホテルの可能性
 ――HOTEL SHANGRILAの取組み
●今後のホテル経営に求められる課題
 ――コンプライアンス/行政対応/健全発展

金沢 孝晃 ビッググループ 会長


LH-4 15:40〜16:50 参加料金 5,000円
【パネルディスカッション】
繁盛レジャーホテルの現場責任者に聞く!
変革が求められる経営・運営の最前線

―安定成長を実現する
 新たなレジャーホテル事業の考え方
事業計画/収支バランス/リニューアル計画/
4号ホテル、新法ホテルの集客戦略/販促イベント/
コスト削減/飲食強化/接客力向上のためのスタッフ教育ほか
※豊富な実績のもと、安定成長、着実な店舗展開を目指すレジャーホテル経営企業の現場責任者に登壇いただき、最新の経営・運営戦略の実際を語っていただきます

〈パネリスト〉
芦原 慎志 木本製菓(株) ホテル事業部部長
清松 寛史 (株)バニラ 事業開発部部長

 1117日(木) 2日目
LH-5 11:00〜12:00 参加料金 5,000円
【計数管理】
収益力を高める!
戦略的なレジャーホテル計数管理

―安定成長を維持するためのレジャーホテル経営分析

●損益分岐点をどう捉えるか
 ――固定費、変動費から損益分岐点を知る
   Re・stayグループ店舗の経営・運営データを
   もとにサンプル数値を用いて説明
●レジャーホテルに求められる適正な経費率
 ――1組当たりの単価の把握:
   人件費/水道光熱費/消耗品費/リネン費他
●事業計画書の作成のポイント
 ――経営者・支配人が知っておくべき、
   売上げ・収益シミュレーション
※セミナーにて、実際にサンプル数値をもとに作成していただきます

宮原 眞 (株)Re・stay 代表取締役


LH-6 13:00〜14:00 参加料金 5,000円
【運営手法】
高集客・高収益を実現する
「HOTEL CAHAYA」のソフト強化戦略

―2004年リニューアルオープン。
 ピーク時で1か月1室130万円、
 現在も同90万円を売り上げる運営戦略を公開

●リピート客を創出する空間・サービスのフィロソフィ
●収益重視のコストバランスのなか、
 いかにサービスの充実を図るか
●いかにコストをかけずに客室のイメージアップを
 実現するか
●圧倒的な価値の創出に向けたスタッフ教育の取組み

奥野 雅明 柴屋興産(株) 代表取締役

LH-7 14:30〜15:30 参加料金 5,000円
【飲食強化】
飲食重視レジャーホテルの成功事例に学ぶ
「飲食レベルアップ」実践講座

―2010〜2011年の成功事例を徹底研究

●どのようにして成功ホテルは飲食売上げを
 伸ばしたのか
 (例)飲食売上げ1か月1室10万円から
  同60万円に大幅アップ
  無料メニューの有料化に挑戦し収益率アップほか
  多数の事例を紹介
●こうすれば飲食売上げは確実にアップする
●なぜ、あなたのホテルの飲食売上げは伸びないのか
●「Twitter」を活用した販促戦略の実際

西村 明洋 (株)ナコム 取締役営業統括本部長




【レジャーホテルマネジメントセミナー2011】
■受講料: 5,000円(1講座1名につき・消費税込)
※LH-1講座は無料公開。
※お支払いは請求書ごと一括のお振込をお願いいたします。
 受講者ごとのお支払いをご希望の場合は、必ずお一人様ずつ 受講申込書をご送付ください。
 それぞれに請求書を発行させていただきます。

■会場:東京ビッグサイト 西4ホール 特設セミナー会場
※各講座のお申し込みは先着順で、定員(150名)に達し次第締め切らせていただきます。
※講演会場は禁煙とさせていただきます。また、講演中の録音・撮影、およびパソコン・携帯電話の
 会場でのご使用はご遠慮ください。


【レジャーホテルマネジメントセミナー2011 懇親パーティ】
■参加費:8,000円(1名につき・消費税込)
■会 場: レストラン ニュー・トーキョー(会議棟・西展示棟1階入口前)

お問い合わせ
「レジャーホテルフェア2011」事務局 マネジネントセミナー係
 綜合ユニコム株式会社 企画事業部

 〒104-0061 東京都中央区銀座2-8-15 共同ビル
 TEL 03-3563-0050  FAX 03-3564-2560
 
※お問い合わせ時間 午前9時30分から午後5時30分(土・日・祝日を除く)