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月刊レジャー産業資料 2016年9月号 |
本体価格5,500円 |
| ［特集］ スモールラグジュアリーホテル＆旅館 富裕層をターゲットにした 小規模な高級ホテルや旅館の開発が動き出している。 国、自治体による富裕層取込みへの機運も盛り上がりを見せるなか、 本特集では、富裕層市場の動向を整理するとともに、 「スモールラグジュアリーホテル・旅館」の 事業特性と評価ポイントを検証。 注目事例を通じて、運営実績と事業展望を探った。 ［国内注目施設の戦略］ ■THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 賢島 “滞在するレストラン”を謳う ひらまつ初のスモールラグジュアリーホテル ■星のや京都 自然や文化と融合した独特の世界観 リニューアルを経て他施設にない魅力強化へ ■熱海 ふふ 日本旅館の魅力に加え、 「世界基準」の追求により富裕層から支持 ■かよう亭 “旅館のあるべき姿”を見据え 顧客目線に立ったサービスを追求 ［特別インタビュー］ ■人材育成、企業理念を体現するホテルとして、 レストラン企業の可能性を追求する (株)ひらまつ 代表取締役社長 陣内孝也氏 ［ラグジュアリーホテルの事業特性］ ■高いレベルのブランディングと人材プラットフォームが高単価の前提となる (株)日本ホテルアプレイザル 取締役／ (株)ホテル格付研究所 代表取締役所長／不動産鑑定士 北村剛史 ［VIEWPOINT］ ■マーケット指標との関連性は低く、 需要を喚起するプロダクトが高単価を生む ジョーンズ ラング ラサール(株) 執行役員 ホテルズ＆ホスピタリティ事業部 マネージングディレクター 沢柳知彦氏 ■出口市場が確立していないため開発リスクは高い 今後の取引市場の成熟に期待 (一財)日本不動産研究所 金融ソリューション部 専門プロジェクト室長 干場浩平氏 ■富裕層を強化ターゲットの一つに対外的な魅力発信を強化 観光庁 ［MARKET DATA］ ■2015年、アジア太平洋が富裕層人口、資産額ともに世界トップに Capgemini「World Wealth Report 2016」 ■富裕層旅行は市場全体を超える伸び示す 今後10年はインドの急成長を予測 Amadeus「Shaping the Future of Luxury Travel」 ［インタビュー］ ■富裕層市場開拓の本質はブランディングにあり トップリッチの評価は“憧れ”となって、多様なマーケットをも惹きつける (株)アール・プロジェクト・インコーポレイテッド 代表取締役／ 「THE RYOKAN COLLECTION」代表 福永浩貴氏 ■体験価値を重視する富裕層が増加 顧客データの再構築でパーソナルサービスをより強化する Small Luxury Hotels of the World アジア太平洋地区 ヴァイス・プレジデント マーク・ウォング氏 ■世界のスモールラグジュアリー ［企業戦略］ ■ヒューリック 「旅館は再生から新規開発ステージへ」 富裕層をターゲットにブランディング展開 ［地域の取組み］ ■日本ラグジュアリートラベルアライアンス ■The Real Japan いしかわプロジェクト推進協議会 ［変わる「ラグジュアリー」観］ ■欧米で拡大する新勢力「ラグジュアリーブティックホテル」 ジャーナリスト 篠田香子 ［特集］ 考察“日本型”グランピング ［ビジュアルレポート］ ■ツインリンクもてぎ「森と星空のキャンプヴィレッジ」 ■GRAX PREMIUM CAMP RESORT 京都 るり渓 ■NESTA RESORT KOBE「GLAMP BBQ PARK」 ■サードプレイス葉山 ■PICA富士吉田 ［開設相次ぐグランピング施設の市場性］ ■グランピング施設の最新開発動向と事業化のポイント (株)リゾートコミュニケーションデザイン 代表取締役 加藤文人 ［注目企業］ ■ASOBIBA 「遊び×地域活性」を目指し会員制グランピング事業に参入 ■VILLAGE INC “顧客体験価値”を重視したオルタナティブリゾートを展開 ［先駆者に聞くグランピング事業の要諦］ ■快適性＋地域資源にこだわって「エコグランピング」の提案も (株)GLAMP 代表取締役 吉村司氏 ■従来のホテル、キャンプにない新価値を創出 PARLAY(株) 代表取締役社長 土橋仁氏 ■幻想的な空間演出とパフォーマンスで市場を盛り上げていく CircusOutdoor 代表 香坂健太氏 ［特別企画］ ジップラインで活性化 アドベンチャーパーク ［総論］ ■目的・ロケーションの多様化で開業ラッシュ ジップライン・アドベンチャーパークへの期待 ［注目事例］ ■ツリーピクニックアドベンチャー いけだ “日本一のジップライン”を突破口に地域活性化に挑む ［企業レポート］ ■プロジェクト アドベンチャー ジャパン 沖縄で初の直営施設を展開へ 運営の知見を施工に活かし さらなる市場の成長、拡大に貢献 ■パシフィックネットワーク 森林を活用したアドベンチャーパーク 「フォレストアドベンチャー」に加え、新事業「パンプトラックも展開」 ［Trend Eyes］ ■星のや東京 都心一等地で圧倒的な非日常感を醸成する 都市型日本旅館 【インタビュー】 ■世界展開のためのベースキャンプと位置づけ 新たな市場を創造し、高い収益性を証明する 星野リゾート 代表 星野佳路氏 ■グローバルな都市間競争をリードする大手町の新たな顔に 三菱地所(株) 丸の内開発部 松尾里穂氏 ■東京ガーデンテラス紀尾井町 歴史資源と最新設備が融合した複合市街地が東京都心部に誕生 ■ルグラン軽井沢 ヨーロッパ調のクラシカルなリゾートホテルが軽井沢本通りにオープン ■ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド 自社ブランド新戦略の象徴となる上質な価値提供型ホテルが誕生 ［Front Lines］ ■東京ジョイポリス 多人数参加×能動型VRアトラクションを導入 ［World Scope］ ■VR技術を使用した大型室内テーマパーク「Hub Zero」がドバイに誕生 ［ビジュアルレポート］ ■木更津かんらんしゃぱーく キサラピア 観覧者を基軸とした複合アミューズメント施設が 観光振興で地域貢献を目指す ［インタビュー］ ■観覧車ビジネスの豊富な蓄積を活かし、 エリア全体の魅力アップに注力したい 泉陽興業(株) 代表取締役社長 山田勇作氏 ［注目技術研究／サービスロボット活用の可能性］ ■ハウステンボス「ロボットの王国」 エンターテイメントを基軸に最先端のロボット技術を体感できる複合施設 ■ハウステンボス「ロボットの王国」でも協業。 消費者向けに、ロボットの普及目指す (株)DMM.com ロボット事業部事業部長 岡本康広氏 ［DATA FILE］ ■レジャー白書2016 ［連載・コラム］ ■知らなきゃ損するフードサービス［Hot］トピックス（97） 海原 一 「二分の一」をコンセプトとした一風堂の意欲店 ■ホテルサービス喜怒哀楽（28） 瀧澤信秋 活気溢れるリゾートホテル ■たんち てるの観光地再生奮闘記（55） たんち てる 大手外資の受入れを拒む開発要綱の壁 ■世界の先進的街づくり探訪（71） 篠田香子 タイ チェンマイ ■アクティブ女性が切り拓くレジャートレンド（109） 牛窪 恵 ワールドプロジェクト・かわいい ■パラダイムシフトに対応する婚礼戦略（28） 堂上昌幸 赤坂プリンス クラシックハウス ■ホテルのコンセプト研究 宿泊主体・特化型の最新開発トレンド（30） 永宮和美 オークウッドプレミア東京 ■デジタル広告が変える集客トレンド（6） 鍋嶌知子 キーワード選定と効果測定の手順 ■星野リゾートの進化・改革（11） 旅館最大の改革は「マルチタスク」 生産性と収益性を高める ■実践！SC経営 続・SC経営に活かすマーケティング理論（90） 西山貴仁 SCコンセプトワーク（商圏分析とターゲット編） ■ニュース＆トピックス ◎オリックスが金沢駅西口に「ハイアット セントリック」を誘致 ◎アメリカのエコノミーホテルRed Roofの日本1号店が大阪・難波に開業 ◎四国水族館開発、香川県宇多津町の水族館建設基本計画を発表 ◎アパホテルが北米のホテルチェーン「Coast Hotel」を買収 ◎大江戸温泉リート投資法人が上場、268億円規模 ◎R.Projectが千葉県南房総市の公共施設を賃借し、 音楽＆ダンス合宿施設としてオープン ◎南コスモプラザビルを再生した新ホテル、大阪南港にオープン ◎共同住宅を用途変更した簡易宿所が京都市に開業 日本文化体験サービスも提供 ◎ドーミーイン初、ユニット工法採用のロードサイドホテルを仙台に開発 ◎アコーディアゴルフスタジオ第1号店舗が赤坂にオープン ◎日本ビューホテルが北海道に進出 「東京ドームホテル 札幌」をリブランド ◎フージャスが北海道の宮の森スポーツを買収 ◎JR東日本、竹芝に劇場・ホテル 2020年開業を目指す ◎ビーロットが保育所を誘致した区分所有不動産を海外投資家に売却 ■NEW OPEN施設一覧 |