| 第1章 市場の変化と今後の展望 1. 成熟するホテルマーケットの動向 （1）拡大続くホテル施設 （2）国内宿泊マーケットの動向 （3）インバウンドの動向 （4）人口動態とホテル 2. 宿泊主体型ホテルの開発トレンド （1）競合激化と萎むビジネスマーケット （2）顕在化するさまざまなツーリズム市場 （3）インバウンドの拡大が迫るホテルの商品開発 3. 今後のホテルマーケット （1）ホテルビジネスの課題 （2）「アップスケール化」とホテル開発 第2章 宿泊主体型ホテル事業の基本フォーマット 1. ホテルビジネスとは何か 2. ホテルの事業開発手法 （1）事業開発手法 （2）契約スキーム 3. 事業化に際しての留意点 （1）客室計画と飲食施設以外の付帯施設について （2）飲食施設計画 （3）運営計画 （4）労働生産性の向上 （5）適正投資規模 （6）OCC・ADR・DORの考え方 4. 賃料設定と投資目標 （1）賃料設定 （2）投資目標 第3章 宿泊主体型ホテルの新マーケティング戦略 1. 開発に向けての検討 （1）なぜ、アップスケールは必要か （2）マーケットリサーチ 2. アップスケール志向のターゲティング 3. アップスケール志向のコンセプトワーク （1）ますます重要度を増すコンセプト （2）コンセプトワークの実際 4. アップスケール志向の商品計画 （1）差別化の考え方、方向性 （2）客室の商品化計画 （3）クラブラウンジ（マルチラウンジ） （4）差別化視点による飲食サービスの商品化計画 （5）その他付帯施設を検討する際に留意すべき点 5. リニューアル・リノベーションによるアップスケール 第4章 宿泊主体型ホテルのプランニング＆モデルプラン 1. 開発計画 （1）立地選定 （2）事業開発・運営形態 （3）客室 （4）飲食施設 （5）フロント・レセプション （6）その他付帯施設 （7）適正投資額 2. 運営計画 （1）運営体制、人員配置 （2）フロントオペレーション （3）需要予測 （4）集客戦略 （5）経営指標 （6）中長期の修繕計画 （7）リスクへの備え 3. モデルプラン （1）インバウンドが中心の富裕層をターゲットとした 「アップスケールの宿泊主体型ホテル」 （2）ファミリー・カップルなどグループ客をターゲットとした 「アッパーミッドスケールの宿泊主体型ホテル」 第5章 アップスケール・アッパーミッドスケール志向の 宿泊主体型ホテル事例研究 1. ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8（東京都中央区） 2. THE BLOSSOM HIBIYA（東京都港区） 3. NOHGA HOTEL UENO TOKYO（東京都台東区） 4. 京都グランベルホテル（京都市東山区） |