綜合ユニコム｜ホテル・旅館の［資本的支出（CAPEX）］の投資判断と［コスト削減］手法研究

綜合ユニコム｜セミナー

ホテルの事業価値と資産価値を維持・向上させるための実務知識習得

ホテル・旅館の
［資本的支出（CAPEX）］の投資判断と［コスト削減］手法研究

①適正CAPEX（修繕・改修費用）計算手法／②即効性ある［運営経費］削減の具体手法

“攻めの集客”に転じるための投資判断のノウハウを学ぶ

投資判断が難しい修繕・改修費用の「適正値（適正CAPEX）」の算出と予算策定手法。
［競争力分析］［マーケティング］［宿泊トレンド］等に基づいた「優先的資本投下」の考え方。
費用対効果の高い「修繕・改修計画見直し」のポイントと、「修繕・改修費削減」の具体手法。
余剰現金を創り、GOPを向上させる「運営コスト削減」のポイントと、「維持・定着」の具体事例。

ごあんない
　ホテル・旅館業が集客を維持し、事業価値・資産価値を向上させていくためには、適正なCAPEX（キャペックス＝不動産の価値を維持・向上するための設備投資にかかわる資本的支出）に基づいた戦略的な投資を行なうことが重要といえます。しかし、経年したホテル・旅館ではどのように改修するのか、どの程度の投資額を見込んでいくのかの判断は難しく、判断を誤れば巨額を投じ大規模改修を施しても投資回収が進まず、結果として経営悪化という悪循環に陥ることも懸念されます。
　本セミナーは、適正なCAPEXに基づいた修繕・改修の投資判断と計画策定、投資額の予算算定手法を学ぶものとして、効果的な修繕・改修の手法や、修繕・改修費用削減手法を具体事例を交えて詳解いたします。
　また、これらCAPEXに必要な資金調達手段は借り入れを除けば、GOP（ホテル会計上の営業利益）を源泉とするもので、CAPEX投資予算を増やすためには「運営コスト削減」によるGOPの向上が大きな鍵を握ります。そこで「運営コスト削減」による余剰現金創出の具体手法についても解説。ホテル・旅館の経営に活かせる適正なコスト管理・見直し手法を網羅する実務セミナーとして開催いたします。

セミナープログラム＆タイムスケジュール

13：00～16：45　※途中、随時休憩を挟みます。

Ⅰ. ［はじめに］
　ホテル・旅館の価値を維持し、最大化していくこととは
　――東日本大震災後、ホテル事業の環境は一変……今後どうなるか
　１. ホテル・旅館市場の現状と課題
　２. 東日本大震災での経験（災害に強いホテルのためのポイント）
　　　――ホスピタリティパートナーズグループの被災ホテルの実例から

Ⅱ. ［適正CAPEX算定法］
　ホテル・旅館の修繕・改修予算の試算と計画手法
　１. 資産価値・事業価値の維持に、なぜ修繕・改修が必要なのか
　２. 「修繕」計画の見直し
　　　――ホテル・旅館のライフサイクルコスト（LCC）のチェックポイント
　　　① 施設保全のために何をチェックすべきか（建築・設備／経年劣化状態／等）
　　　② 設備修繕の優先順位
　　　③ 営業持続による短期・中期・長期修繕計画の進め方
　３. 「改修」計画のあり方
　　　――守りから攻めの集客に転じるためのチェックポイント
　　　① マーケティングと競争力分析
　　　② 客室・料飲施設・フロント・外観・付帯施設等優先的な資本投下のあり方
　　　③ 高集客を実現するための大規模修繕・改修・リニューアルのポイント
　　　――ホテル・旅館の今日的な利用者ニーズを踏まえて
　４. 修繕・改修コストの試算・予算策定手法
　　　① 年間事業収支シミュレーションから試算する手元資金の見方
　　　② LCCの今後10年間の費用査定の見方
　　　③ 戦略的CAPEX（資本的支出）の予算策定手法
　　　④ 金融機関・投資家を説得させるポイントとは
　５. 修繕・改修コストの削減法
　　　① 工事段階の見積りチェック法、発注方法の工夫
　　　② 運営段階に活きるコスト削減の工夫（省エネ・コスト削減のハードの工夫）

Ⅲ. ［運営段階でのコスト削減法］
　利益の最大化をどう図っていくか。コスト削減策研究
　１. コストの見直しは余剰現金を産む……コスト削減の意義を再確認する
　２. 見直しのポイント
　　　① ビル管理関連契約の見直し
　　　② 水光熱費（特に水道・電気）
　　　③ 施設の省エネ運用
　　　④ スタッフのコスト削減意識の導入法
　　　⑤ 具体的なコスト削減によるGOPへの効果と実際

Ⅳ. ［実例研究］
　適正CAPEXの投下による収益改善成功事例
　　　①「地方都市ホテル」（客室271、宴会場2、レストラン1）の例
　　　②「リゾート旅館ホテル」（客室80、宴会場5、レストラン1、大浴場）の例
　　　③「宿泊主体型都内ホテル」（客室171）の例
　　　④「温泉旅館」（客室21）の例
　　　⑤「地方廃業ホテル」（客室44）の機能復旧事例　他

Ⅴ. 質疑応答

開催日時	2011年7月22日（金）　13:00～16:45
会場	銀座ラフィナート東京都中央区銀座1-26-1　TEL.03-3564-0888 ※詳しい会場案内図は参加証にてお知らせいたします。
参加費	37,800円（１名様につき）　（消費税および地方消費税 1,800円含む） ●同一申込書にて２名以上参加の場合は 35,700円（１名様につき）　（消費税および地方消費税 1,700円含む） ※テキスト・コーヒー代を含む。

▼内容に関するお問合せは綜合ユニコム株式会社企画事業部〒104-0061 東京都中央区銀座2-8-15 共同ビル　TEL.03-3563-0099

講師プロフィール

柳村一幸（やなぎむらかずゆき）
株式会社ホスピタリティパートナーズ
執行役員　建設施設本部　統括部長
1984年安藤建設株式会社に入社。11年間施工管理を経験後、米国現地法人に出向。不動産開発の建設コンサルタントとして従事。2003年8月よりローンスターファンドグループ、ハドソンジャパンエルエルシーに入社後、同グループのソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社に出向。06年6月より、株式会社ホスピタリティパートナーズに入社。前職から通じてホテル・旅館の新規開発・改修工事のプロジェクトマネージャーとして従事（現在までに31ホテル・4旅館延べ約6,000室の改修工事、10ホテル・1,100室のホテル新規開発を監修）。現職ではホテルデューデリジェンスにおけるハード面も担当。一級建築士、一級建築施工管理技師。

株式会社ホスピタリティパートナーズ
ホスピタリティパートナーズは、ホテル投資案件の発掘からアセットマネジメント、開発コンサルティング、コンストラクションマネジメント（CM）、Ｍ＆Ａのアドバイザリー、デューデリジェンス、マーケットレポート作成、鑑定評価等の価格査定まで、ホテルへの投資に関するあらゆる業務をワンストップでサポートしている。

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