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| 月刊レジャー産業資料 2005年8月号 | 本体価格5,200円 |
| ［特集1］ レジャーシーンの現在を読み解く！ ――集客マーケティング＆経営実態調査2005 編集部では、今年も全国のレジャー・集客施設を対象に、恒例となった経営実態調査を実施した。 2003年末から景気が上向き傾向をみせたものの、さらに加速する消費の多様化とユーザーニーズの深化に、夏場の天候不順が追い討ちをかける、厳しい１年となったようだ。今後、成熟した生活者に対していかに魅力的なプロモーションを図っていくのか―― 入場者数と売上高に加えアンケート回答をもとに、業種別、エリア別など多方面からレジャーシーンの“いま”を映し出す。 ［2004年度レジャー業界総決算］ ■厳しい経営環境が続くも集客アップへの機運高まる アンケート調査により経営動向を徹底分析 ［調査レポート］ ■全国の主要レジャー・集客施設約300施設の2004年度入場者数・売上高を ランキング形式で業種別に一挙公開！人が集まるレジャー施設とは？ 【レジャー・集客施設】 テーマパーク／遊園地／動物園・ペットパーク／水族館／ミュージアム／ ファームパーク・フラワーパーク／アクア・温浴施設／フードテーマパーク／ 複合商業施設／有料観光施設／無料観光施設／ゴルフ場 【観光地・イベント入込み】 温泉観光地／スキー場／公園・庭園／海水浴場／祭り／花火大会 【資料】 世界のテーマパーク ［特集2］ 温泉旅館・観光ホテル 事業再生 ――多極化時代の成長戦略とグランドデザイン なぜ、かつて隆盛を誇ったリゾートホテルや温泉旅館、温泉地がここまで凋落したのだろうか―― 生活者の意識における旅行ニーズと社会経済環境の激変のなかで、再生を果たした名門リゾートホテル・温泉旅館をはじめ、顧客の熱烈な支持を得るリゾートホテルの新勢力などからNEWバリュー（価値）の創造と再生の絶対条件を探る。 ■温泉旅館・観光ホテル再生の絶対条件 多極化時代の成長戦略とグランドデザインは NEWバリューの創造が決め手 ［旅館再生事業・徹底検証］ ■杉乃井ホテル ――収益に直結する温泉、客室、スパへの投資で増収増益を実現 ■鶴雅グループ ――「あかん遊久の里 鶴雅」の復興を経て道内3軒の旅館再にも乗り出す ■ホテルグリーンヒル白浜 ――ソリューションビジネスとして不採算ホテルを取得 収益改善に成功 ［旅館ビジネスの本質と成功戦略］ ■二期倶楽部 ――モダンと歴史ある重厚な空間が融合したリゾートホテル 客室稼動率90％強を誇る理由 ■月のうさぎ ――露天風呂付き全室離れの客室とエンターテインメントを追求した 独自の世界を創造 ■星のや 軽井沢 ――星野リゾートによる新たな挑戦 温泉旅館としての本道を極める ■一の湯グループ ――低価格の統一料金で幅広い集客を実現 徹底した「人時生産性管理」でソフト標準化を図る ［旅行業界・市場動向］ ■観光・温泉旅館［勝ち］と［敗け］の法則 (株)リーコ 代表取締役 佐藤陸雄 ［特別レポート］ ■温泉旅館再生の目線 投資側からのチェックポイントと取組みの実際 (株)リサ・パートナーズ 業務開発部 次長 栗本 琢 ［特別座談会］ ■資産価値再生の条件 いま、宿泊産業に求められる力とは 沢柳知彦氏［ジョーンズ ラング ラサール ホテルズ］ × 狩野慎一郎氏［ホーワス・アジア・パシフィック,ジャパン］ × ショーン・ウイリアムズ氏［モルガン・スタンレー証券会社］ 〈コーディネーター〉 山口祐司氏［桜美林大学］ シリーズ企画 時代対応型注目ビジネスレポート ［第3回］タイムアミューズメント ■時間飛去の強迫観念を払拭するハード・ソフトの提供が課題 ［注目企業＆事例研究］ ■ラウンドワン「スポッチャ」 ――ボウリング・アミューズメントと並ぶ複合レジャー事業の 第三の柱に仕立て上げる ■百円コンビニユーエスマート「US.LAND」 ――100円コンビニ＋100円アミューズメントを複合展開 集客力と粗利の両面でプラスに作用 ［スポット／注目企業トップインタビュー］ ■ホール運営までを見据えたデザインで最大限の費用対効果を創造する (株)サミーデザイン 代表取締役社長 川連秀彦氏 グラビア ■コンラッド東京（東京都港区） ――和の安らぎを兼ね備えたヒルトングループの最高級ブランドが上陸 ■ホテル エミオン 東京ベイ（千葉県浦安市） ――ファミリー層をターゲットに利用者の声を追求した宿泊主体型ホテル ■デカパトス In Rokko Island（神戸市東灘区） ――神戸・六甲アイランドに公設民営のレジャープールを核とした スポーツコンプレックスがオープン ［プロジェクトレポート］ 「デカパトス In Rokko Island」が開業 プール総合企業へのステップアップを図るヤマハ発動機の新機軸 ■ティップネス宝塚（兵庫県宝塚市） ――立地特性を踏まえ「上質感」を追求した“ゆとり”のフィットネスクラブ ■函館 湯の川温泉 らーめんブギ（北海道函館市） ――温泉とラーメンの2大観光資源の融合でエリアの活性化を目指す ［プロジェクトレポート］ 温泉旅館に導入されたフードテーマパークが意味するものは ■横浜みなとみらい 万葉倶楽部（横浜市中区） ――圧倒的なスケール感と従来にない機能をもつ大規模温浴施設が誕生 ［連載］ ■リゾート運営の達人 ［星野リゾート］の叡智 温泉旅館の新境地を開く“谷の集落”「星のや 軽井沢」の全貌 ■業績アップへのCL実践手法 実践編（1） 企業再生に活用される「CL監査」 NPO法人PRENET21 代表理事 瀬本博一 ■事例研究からみる商業とエンターテインメント デジタルとアナログのミスマッチがエンターテインメントの 「ザ・グローブ・アット・ファーマーズマーケット」 (株)ダイナミックマーケティング社 代表 六車 秀之 ■注目！飲食ビジネスの業種・業態トレンド 都心のオフィス、商業複合ビルの日常食を狙う 「ベーカリーカフェ」は高実績を上げる優良テナント 安田 理 ■フィットネスクラブ企業研究 ファーストプロサーブ ［コラム］ ■米国レストランピリ辛情報 |