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| 月刊レジャー産業資料 2004年3月号 | 本体価格5,200円 |
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特集 「2007年問題」に挑むシティホテル 〜新時代の経営モデルと投資戦略 いま、ホテル業界は大転換期を迎えている。外資系ホテルの相次ぐ進出。世界の主要都市と比較した場合、わが国の都心部にラグジュアリーホテルに対するマーケットは潜在しているのか。そして2007年問題。これから計画される大量の客室供給は、それを上回る需要を創造する契機となりうるのか。 本企画では、「オペレーション」「不動産」「投資」「金融」など多様な角度から、わが国におけるシティホテル業界のあり方を多面的に分析。新たな経営・運営のスタイルとは、新時代の投資戦略とは、その今後を展望する。 ■迫られるホテル経営・運営の見直し 大航海時代に向けた舵取り 座談会 ■競争激化に立ち向かうシティホテル ――求められるハード・ソフト・ヒューマンウエアの総合的な改革 流通科学大学教授 作古貞義氏 西武文理大学教授 淡野民雄氏 山梨学院大学教授 土井久太郎氏 司会：流通経済大学教授 田中掃六氏 特別レポート ■外資系ホテルからみた日本のホテル市場 ジョーンズ ラング ラサール ホテルズ 沢柳知彦／寺田八十一 ■国内大手ホテル企業の経営改革 ホテルジャーナリスト 永宮和美 ■ホテルターンアラウンド ――変革の時代における生き残りと繁栄への道筋 (株)グローバル マネジメント ディレクションズ 巖谷 龍／後藤克洋 ■外資系ホテルにみるブランドマネジメント 早稲田大学客員教授 山口祐司 ■ホテル資産投資の現状と展望 スターウッド キャピタル オペレーションズ 林 覚 ケーススタディ ■パークホテル東京 快適さを売り物に高級ホテルとビジネスホテルの中間領域を狙う ■帝国ホテル 国内ホテルトップの威信をかけ「帝国ホテルらしさ」を追求 170億円規模の改装 ■京王プラザホテル 開業以来の大規模投資でリブランディングと新規顧客の開拓を図る ■ラディソン都ホテル東京 サービスアップとイールドマネジメントで収益ホテルへと改善 特集関連グラビア 高付加価値を創造するリノベーション研究 ■東京全日空ホテル スケール感を活かしてメインロビーを全面改修。2005年度には全館改装を終え、リスタートを切る ■ロイヤルパークホテル 海外ビジネス客のさらなる獲得を目的にエグゼクティブフロアを重厚なデザインに一新 ■ザ ヨコハマ ノボテル リ・ブランドに伴い、伝統とコンテンポラリーが融合するフレンチテイストのデザインに全館一新 ■京王プラザホテル 宴会場・料飲施設を手はじめに総事業費約100億円に及ぶ大規模改修に着手 ■ラディソン都ホテル東京 エグゼクティブクラスを狙い、客室・ロビー・レストランのハードの品質を向上 資料 ■2003年ホテル業界トピックス 特集関連スポット ■「進化宣言」を掲げチェーンバリューの強化を図るミッドプライスホテルの取組みを探る (株)ガーデンホテルズ 特集 シネマコンプレックス――市場拡大の可能性と条件 2003年、映画興行界は史上最高の興行収入（興収）をあげた。集客数に応じてフレキシブルに上映スクリーン数を変更し、観客の取りこぼしを抑えるシネマコンプレックス（シネコン）の普及もその大きな要因である。1993年に本格的な登場以来、10年をかけて全国スクリーンの過半数を占めるに至ったシネコンは、03年には全体の６割にまで拡大している。 本特集では、映画館事業の2003年の総括と今後の事業展望を映連の年次データおよびシネコン主要企業のヒアリングなどにより分析するとともに、競合激化のなかで市場拡大の可能性を探った。また、激戦地となった「大阪・梅田および北摂エリア」にスポットをあて、そこに立地するシネマコンプレックスの事業展開と運営動向をレポートする。 ■映画興行の市場展望と今後の事業成立条件を考える 拠点調査 シネコン開設相次ぐ北摂エリアの動向と大阪・梅田地区への影響 ■ワーナー・マイカル・シネマズ 茨木 コミュニケーションを重視したＣＳ戦略でさらなるステップアップを目指す ■伊丹ＴＯＨＯプレックス ファミリーマーケットを基盤に幅広い獲得を目指す ■１０９シネマズ箕面 シニア世代にやさいしい施設・サービスで市場を掘り起こす ■ＴＯＨＯシネマズ高槻 約500世帯が集まる集合住宅との複合施設に関西２号店を出店 ■梅田ブルク７ 商業ビルとの相乗効果により高い集客効果を発揮 ■ナビオＴＯＨＯプレックス 「ＴＯＨＯ」ブランドのドミナント出店によるスケールメリットを活かす 資料 ■全国シネマコンプレックス一覧 特別企画 ［消費税］［パートタイム雇用］［外形標準課税］ ３つの制度改正にどう対応するか ■消費税法改正に伴う施設運営側の対策 冨永英里 ■変わるパートタイム労働者雇用条件 ――パートタイム労働指針の改正について 菅原千枝 ■外形標準課税の仕組みと今後の対応策について 太田達也 グラビア ■池袋ひかり町ラーメン名作座（東京都豊島区） ［インタビュー］ 将来的なエリア再開発を視野にラーメン集合施設による土地有効活用を提案 (株)ヴィジュアル・ジャパン 代表取締役社長 畑 靖彦氏 ■ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（大阪市此花区） アメージング・アドベンチャー・オブ・スパイダーマン・ザ・ライド 新連載 ■フードビジネスにおける新たな付加価値の創造 ［オーガニック］本物食材へのこだわりが新たな市場を開拓する「泥武士」 安田 理 ■まちづくり フィールドワークノート 「黒壁ブランド」人気の秘密 本間健彦 連載 ■事例研究からみる商業とエンターテインメント(7) 「ゆめタウン久留米」 (株)ダイナミックマーケティング社 代表 六車秀之 ■フィットネスクラブ企業研究(12) サンスイミングスクール・サンスポーツクラブ ■近代産業遺産の旅（9） 土佐電気鉄道 矢作 弘 ■生活視点からの商業施設づくり（7） ポストCSC。ネイバーフッド・コミュニティ・センターという代替案 (株)アーキネティクス 常務取締役 吹田良平 ■リゾート運営の達人［星野リゾート］の叡智 顧客志向の組織づくりとリピートの仕組みづくり（3） ■コンバージェンス型産業の新潮流（3） 「継続ケアモデル」からの脱却に向かうシニア住宅 村田裕之 コラム ■米国レストランピリ辛情報 フードサービスコンサルタント 王 利彰 |
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